Kuhns Kitchen på besøg i Fårevejle.

Stadig nysgerrig? » Læs mere!

Søren Bundgaard er indbegrebet af Dansk Melodi Grand Prix fra 80′ernes glade dage. I dag har Søren sit eget studie, SB Studio, som er et moderne musikproduktionsmiljø. Søren har en lang karriere bag sig, inden for produktion af musik, med danske og internationale artister. Næste år flytter han til Italien, sammen med kæresten Helle, og tager SB Studio med sig. En drøm som realiseres. Jeg tager KUHNS KITCHEN med til Italien i 2013 - Så skal der kokkereres på Italiensk.

I dag er menuen så dansk som den kan blive. Bøffer med stegte champion og bløde løg. Råstegte kartofler med bearnaise sauce, salat og semi dryed tomater. Desserten er pandekager med is og friske frugter.

Velbekomme. Og velkommen til KUHNS KITCHEN, som i dag ikke er hos KUHNS, da huset er lånt ud til anden fest.

Stadig nysgerrig? » Læs mere!

Jeg bryder mig ikke om kål generelt. Derfor forsøger jeg at skjule smagen af kål i diverse vitamindrik med søde frugter. I denne har jeg brugt melon. Forsøg selv!

Stadig nysgerrig? » Læs mere!

Alle mine uundværlige køkkenredskaber har et navn… Vi starter med røde Leif.

Jeg bruger til tider utrolig meget tid i køkkenet – en ældre udgave af slagsen, som er meget velfungerende, med en perfekt størrelse. Et fælles rum med plads til alle. Plads til TV, hygge, lektier lavning, arbejde, kreativitet, kogekunst m.m. Stadig nysgerrig? » Læs mere!

Jeg elsker humus, men det er endnu ikke blevet en fast del af min egen kogekunst. Det skal der ændres på, og jeg smutter derfor ned til grønthandleren Rashid i Danmarksgade. Udforsker butikken, og handler alt ind, jeg skal bruge til retten.

Kom med på indkøb. Stadig nysgerrig? » Læs mere!